FORMATION EN ÉDUCATION NUTRITIONNELLE / ÉCONOMIE FAMILIALE

Cours commun EF/AC

INT1. Epistémologie

INT2. Psychologie de la créativité

INT3. Analyse de l'activité et didactique

EFDIA.1 Didactique professionnelle, ergonomie

EFDIA.2 Gestion des apprentissages en cuisine

EFDIA.3 Gestion espace-temps-matériel en cuisine

Pratique en classe : visite formative

  • Didactique disciplinaire
  • Apprentissage par projet
  • Travail de diplôme
  • Pratique en classe

EFCAS.1 Culture - Alimentation - Société

Semestre automne 2020

EFADU.1 Biographie dans les apprentissages. Besoins fondamentaux

EFADU.2 Genre

Hygiène alimentaire

Séminaire pâtisserie

Séminaire cuisine